皇冠官网网址:并拒绝所有浸泡过的食物

最近发生了“酸汤”中毒事件，使人们不知道的米酵母变酸，经常出现在公众面前。因此，许多人开始担心各种浸泡过的食物的安全性，并拒绝所有浸泡过的食物，因为他们害怕被抓住。

事实是:并非所有浸泡过的食物都含有米酵母酸，因此没有必要拒绝所有浸泡过的食物。对于某些可能产生酵母酸的食物，只要浸泡时间合理，中毒是可以避免的，没有必要太担心。

公共营养学家薛清新(音)说，以下几种食物可能会产生发酵酸。建议黑蘑菇浸泡时间不超过4小时，水温不超过30摄氏度。实验表明，如果黑蘑菇浸泡超过6小时，黑蘑菇的边缘就会开裂，不仅会严重影响蘑菇的质量，还会使真菌对微生物污染更加敏感。

面食和米粉在热水中浸泡的时间不得超过20分钟，食用前在沸水中煮1 - 2分钟。如果你觉得不舒服，你可以用冷水浸泡，然后浸泡4个小时。

许多中老年人相信，随着季节的变化，去医院输液可以通过血管。因此，许多人在冬季初就去医院输液，希望预防心血管和脑血管疾病以及中风。

真相:首都医科大学玄武医院神经内科医生陈飞说，中风是急性脑血管疾病的常见名称。有些人认为每年灌注血管可以预防脑血管疾病。这种观点是错误的。